Passione per la pasticceria

Creato da tinamiki

Data:18 Ottobre 2011

in: Senza categoria

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La mia passione più grande  preparare dolci e torte decorate  

 mail Tinamiki@libero .it   

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4 Commenti

1. 

   ZODD

   18 Ottobre 2011 at 7:51

   Perche non ci rendi partecipi con qualche ricetta ? almeno una a settiman con foto . che ne dici ?

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   1. 

      tinamiki

      18 Ottobre 2011 at 12:47

      Ok   buona idea ,ieri era la volta della sbrisolona con ricotta e cioccolato ma niente foto ,vedrò di attrezzarmi nei prossimi giorni .Per ora allego solo la ricetta ,e buon appetito !!!!!  è buonissima specie a colazione

       

      Ingredienti

      Per la pasta: 300g di farina, 100g di burro, 1 uovo, 5 cucchiai di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci.

      per il ripieno: 350g di ricotta di pecora o mucca, 2 cucchiai di zucchero, 1 bicchierino di limoncello, cioccolata fondente.

      Preparazione “Sbrisolona alla ricotta”

      Mettere in una ciotola la farina lo zucchero l’uovo il burro freddo a pezzetti e il lievito,amalgamare con le mani tutti gli ingredienti facedo in modo che rimanano polvere, in un’altra ciotola amalgamare la ricotta con lo zucchero il limoncello e il cioccolato fondente a pezzetti.
      In una teglia imburrata mettere meta’ del composto farinoso facendolo aderire con le mani, aggiungere la crema di ricotta e sopra l’altra meta’ dellla pasta,mette in forno caldo a 180° per circa 1/2 ora. E’ buonissima.

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2. 

   patty

   20 Ottobre 2011 at 10:04

   brava tinamiky..vedo che continui a dedicarti ai dolci…  magari se vuoi posso scrivere qualche ricetta e qualche “segreto” per avere dolci sempre buoni e belli..!!! 😉

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   1. 

      tinamiki

      25 Ottobre 2011 at 6:16

      Ma si!!!!!!!!! facciamolo diventare appetitoso questo sito !!

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